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Guixera de Quese





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Guixera de Quese Elaboración de Guixera de Quese Ingredientes:

700gr. queso tierno de mahon
4 huevos
1 cucharada de harina
sal
una cucharada de aceite oliva
medio sobre de levadura en polvo

PREPARACIÓN

se pica con una picadora el queso tierno, despues se le añaden todos los ingredientes y se mezcla hasta obtener una masa homogenea, se ponen unas gotas de aceite en una cacerola de barro y se hornea durante unos 40 minutos a 180 grados hasta que la superficie tenga un color marron caramelo

PRESENTACIÓN

se presenta en la misma cazuela de barro, se puede tomar tanto de aperitivo, como primer o segundo plato, esta riquisimo





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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