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Gratinado de Pan


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Gratinado de Pan 100 GR. QUESO tipo gruyere (rallado)
3 UD. HUEVO
3/4 L. LECHE
100 GR. JAMÓN SERRANO
200 C.C. NATA (1 bote)




Elaboración de Gratinado de Pan PREPARACIÓN

Cortar el pan en rodajas de 1cm y ponerlas en una fuente de horno bien empapadas de leche. Poner encima el jamón serrano en trocitos. Batir los huevos con la nata y la mitad del queso rallado. Salpimentar. Echar esta mezcla encima del pan y espolvorear con el resto del pan rallado. Meter en el horno hasta que cuaje y se gratine (20-30 min.)








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Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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