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Flan de Queso


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Flan de Queso 1 L. LECHE
125 GR. AZÚCAR
8 UD. QUESITO
SOBRE CUAJADA 2




Elaboración de Flan de Queso PREPARACIÓN

Separar medio litro de leche y añadirle los quesitos, el azúcar y batir. Por otra parte, calentar el otro medio litro de leche y cuando hierva añadir los sobres de cuajada. Darle un hervor, separar unos segundos del fuego y volverle a dar otro hervor. Quitar del fuego y añadirle la mezcla anterior. Remover. Por último, realizar caramelo con azúcar y agua. Verter en una flanera y dejar enfriar un poco. Luego verter el líquido, dejar enfriar unos diez minutos y meter en el frigorífico mínimo 6 horas, hasta que cuaje.








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AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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