6727 recetas de cocina   |   16245 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Falda Al Caramelo





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Falda Al Caramelo Elaboración de Falda Al Caramelo Ingredientes:

Kilo 1/2 de falda de ternera a tiras.
2 cebollas medianas
2 zanahorias
1 cucharada de tomate frito
1 vaso de vino blanco
2 cucharadas de caramelo liquido
aceite y sal

PREPARACIÓN

Se sala la carne y en la olla expres se va friendo por tandas y se va sacando a un plato. En el aceite sobrante se dora la cebolla y la zanahoria, una vez dorada se hecha la carne, el vaso de vino, el tomate y el caramelo,se le hecha un poco de agua y se pone ha cocer hasta que este tierna. Una vez hecha se saca la carne, y la salsa se pasa por el pasapure. Se sirve con patatas fritas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS