Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6640 recetas de cocina   |   16165 noticias de gastronomia   |   560 autores   |   21 empresas



Empanadillas de Carne con Salsa de Curry







Las empanadillas se pueden rellenar de carne, pescado o verduras. Son más ligeras y tienen menos calorías si se preparan al horno. Ingredientes para 4 personas.
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Empanadillas de Carne con Salsa de Curry 2 cucharadas ACEITE DE OLIVA - PARA LA SALSA
3/4 TAZA AGUA PARA LA SALSA
1 PIZCA SAL
1 CUCHARADITA ACEITE DE OLIVA
1 UD. CEBOLLA PEQUEÑA
1 TAZA CERVEZA
200 GR. CARNE PICADA
1 UD. HUEVO
8 DISCOS OBLEAS PARA EMPANADILLAS
1 CUCHARADITA CURRY EN SALSA - PARA LA SALSA)
1 CUCHARADITA MOSTAZA PARA LA SALSA
1 cucharada PEREJIL FRESCO PICADO - PARA LA SALSA
Elaboración de Empanadillas de Carne con Salsa de Curry
1. Picar la cebolla y saltearla en una sartén con aceite caliente hasta que esté blanda. 
 
2. Añadir la mitad de la cerveza y dejar cocer hasta que se reduzca el líquido. 
 
3. Sazonar la carne picada, echarla en la sartén y dejar rehogar unos minutos. 
 
4. Rellenar las obleas con la preparación. Pintarlas con un pincel mojado en huevo batido y cocerlas al horno precalentado (200ºC), hasta que estén doradas, aprox. 15-20 minutos. 
 
5. Para preparar la salsa: mezclar en una sartén el agua con el resto de la cerveza, el aceite, el curry y la mostaza, y cocer a fuego lento hasta que espese. 
 
6. Servir las empanadillas acompañadas con la salsa de curry.




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS