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Crumble de Peras Y Miel







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Crumble de Peras Y Miel 50 GR. ALMENDRA MOLIDA
50 GR. PASAS
8 UD. PERA
150 GR. MANTEQUILLA
3 CUCHARA SOPERA MIEL
100 GR. NATA LÍQUIDA
200 GR. HARINA
80 GR. AZÚCAR
Elaboración de Crumble de Peras Y Miel PREPARACIÓN

Pelar y cortar las peras en trocitos. Derretir en una sartén la mantequilla y añadir la pera troceada, las pasas y la miel. Dejar cocer 5 minutos removiendo de vez en cuando.
Verter la fruta en una fuente de horno y dejar que se enfríe.

PARA LA MASA

Mezclar la harina con 100 grs de mantequilla y la almendra en polvo. Añadir el azucar y trabajar con los dedos hasta obtener una masa granulosa. Extender la masa por encima de las peras de manera que queden cubiertas.

COCCIÓN

Cocer en el horno a 200ºC, durante 25 minutos.

PRESENTACIÓN

Este postre se sirve templado y acompañado de nata líquida, que según el gusto se puede endulzar con un poco con azúcar.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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