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Cous Cous de Tache





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Cous Cous de Tache Elaboración de Cous Cous de Tache Ingredientes:

una caja de cous cous
media taza de yogurth natural
3 zanahorias fileteadas finamente
un cuarto de taza de vinagre balsamico
un cuarto de taza aceite de oliva
tres cuartos de arandanos dulces
1 cucharada de curry
un cuarto de taza de perejil picad

PREPARACIÓN

poner para una caja de cous cous tres y un cuarto de tazas de agua en una cacerola a que hierva. en un bowl de metal o vidrio poner el cous cous posteriormente ya que el agua llegue a su punto de hervor bacearla al cous cous y taparlo conun plato por alrededor de 5 a 7 minutos. despues con un tenerdor separarlo para que no se hagan bolitas.
dejar enfirar el cous cous y posteriormente agregar todos los ingredientes ya indicados anteriormente y mezclarlos muy bien si dejar nada suelto

PRESENTACIÓN

ponerlo en la mesa y acompañarlo por hojas de lechugas escarolas y largas y adornarlo con jitomates cherrys y de bola en petalos en cada extremo del plato





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Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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