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Cordero a la Extremeña





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Cordero a la Extremeña 2 DL. AGUA
1 UD. GUINDILLA picante
4 CUCHARA SOPERA ACEITE DE OLIVA
1 REBANADA PAN TOSTADO
2 DIENTE AJO
1 HOJA LAUREL
1 CUCHARADITA PIMENTÓN DULCE
1 PIERNA CORDERO de 1 Kg. aproximadamente
Elaboración de Cordero a la Extremeña PREPARACIÓN

Trocear la carne de cordero y ponerla en un recipiente especial para microondas con sal, laurel, pimentón y la guindilla picante.
Llevar al microondas durante 5 minutos a 780W.
Añadir el aceite y un majado de los ajos crudos con el pan tostado y agua.
Meter de nuevo en el microondas durante 7 minutos a 780W.





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AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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