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Colchón de Novia


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Colchón de Novia



Elaboración de Colchón de Novia Ingredientes:

1 litro de crema de leche
4 huevos
vainilla a gusto
azúcar a gusto

PREPARACIÓN

Se baten las claras a punto nieve con el azúcar hasta que este como merengue duro luego se agregan las yemas y la vainilla liquida a gusto aparte se bate la crema de leche también que este dura y luego con una espátula de goma se mezcla con la anterior preparación con movimientos envolventes luego se prepara un molde para llevar a la heladera y se coloca en el molde galleta molida la que ustedes deseen luego se hecha la preparación y se mete al congelador por varias horas.

Se prepara una salsa con una lata de leche evaporada y caramelo casero
primero se hace el caramelo y luego se agrega la leche evaporada y se deja que espese un poco también se le puede agregar un poco de licos de chocolate una vez que a espesado un poco se deja que se enfríe y luego se sirve con el helado.








AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Raúl García Jiménez

Cocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más...

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