Cebiche de Toyo

Name: CEBICHE DE TOYO
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 4 servings
Cuisine: APERITIVOS
Ingredients: 1/2 TAZA ZUMO DE LIMÓN 1/2 UD. NARANJA agria1 DIENTE AJO molido1 UD. CEBOLLA grande, cortada en rodajas1 KG. PESCADO 1 UD. AJÍES (fresco y picado)

COMENSALES
4

SE PREPARA EN
N/D min

DIFICULTAD
Super fácil

PRECIO
N/D

Ingredientes para la receta de Cebiche de Toyo 1/2 TAZA ZUMO DE LIMÓN
1/2 UD. NARANJA agria
1 DIENTE AJO molido
1 UD. CEBOLLA grande, cortada en rodajas
1 KG. PESCADO
1 UD. AJÍES (fresco y picado)

Elaboración de Cebiche de Toyo PREPARACIÓN

Lavar bien el pescado, cortar en cuadrados, sazonar con sal, pimienta, y cubrir con los jugos, dejando una hora reposar.
Agregar el aji picado y molido, la cebolla bien lavada, dejar reposar 1/2 hora.
Espolvorear con cilantro picado, y acompanar con el maiz y camotes.

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