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Bolitas de Zanahorias





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Bolitas de Zanahorias Elaboración de Bolitas de Zanahorias Ingredientes:

2 libra de zanahorias
una cebolla morada
una cebolla blanca
2 ajies verdes
2 ajies rojos
2 ajies amarillos
5 diente de ajos
una rama de apio
una rama de peregil
cilantro
salpimienta al gusto
pan molido
2 cdas. de salsa china
2 cdas. de salsa

PREPARACIÓN

se pelan y lavan las zanahorias
se rallan o procesan, luego se procesan los demas ingredientes y en un bol grande se mezclan con la zanohoria,y se le ponen las salsas,luego se les pone el pan rallado a su gusto si las quiere mas duras o suaves.
se pasa por huevo y pan rallado luego se frien en aceite bien caliente, las puede hacer con salsa si le gusta.

PRESENTACIÓN

se presentan en un plaro llano y se adornan con peregil picado y cebollina





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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