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Bizcocho de Castaña





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Bizcocho de Castaña Elaboración de Bizcocho de Castaña Ingredientes:

Recetra creada por: Angel Uró dj_uro@hotmail.com

800g Puré de Castaña.
25 g Mantequilla.
10 g Yemas de huevos.
370g Huevos.
80g Harina furete T 45.
Levadura química 16 g

PREPARACIÓN

Efectuar una mezcla cremosa con el puré de castaña y la mantequilla. Añadir las yemas y los huevos templados.
Batir con la batidora, añadiendo la harina tamizada con la levadura química.
Colar y cocer a 170°C 20 minutos.

PRESENTACIÓN

Al gusto, se puede acompañar de merienda con un vasito de leche merengada y utilizar en cualquier receta de postre asi como para acnmpañar un plato de pato oun buen cordero.





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Albert Adrià

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