Ingredientes:
bacalao
leche de coco
azucar
sesamo negro
aceite de vainilla
PREPARACIÓN
se confita el bacalao,miestras se confita el bacalao se hierve la leche de coco con azucar y se aparta una vez reducida,se garrapiña el sesamo negro con el azucar y se prepara el aceite de vainilla.
PRESENTACIÓN
leche de coco abajo,bacalao encima,encima del bacalado el sesamo negro y alrededor el aceite de vainilla.
 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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