Magnifico pueto de bacalao para este plato podeis pedirselo desalado o hacer el dasalado en casa tu y luego hacemos la ensalada de bacalao en foie con sandia Que ricas estan la sandias ya en el mercado 16-08-2022
250 ml de leche entera 150 ml de nata montada 130 g de pistachos sin sal 75 g de azúcar 4 yemas de huevo 1 cucharada de licor Amaretto 20-05-2021
Esta Semana Santa la chef alemana Sarahs Krisenhered nos ha preparado una receta de hamburguesa de salmón con pistachos americanos, huevo frito y guacamole de pistacho, para disfrutar de una deliciosa comida en familia o con amigos. Los pistachos americanos, junto con el salmón... 30-11-2020
Dos productos que encajan a la perfeccion la Calabaza y los Pistachos 13-10-2020
EL PATIO DE LA GLORIA HOTEL RESTAURANTE 24-10-2019
El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole un mes al bacalao en muchas de sus versiones Este completo menú especial incluye buñuelos, potaje, cocochas… sin olvidarnos de las torrijas en el apartado dulce -la clásica o la... 18-03-2019
YieldIngredientes para 8 hamburguesas pequeñas 04-07-2018
HELADO DE PISTACHOCortesía de Sweet Paul Magazine 04-07-2018
Ángel Arruñada es el mejor Bartender de España tras ganar la World Class Competition 2017, la competición más prestigiosa del mundo de la coctelería 30-11-2017
Un postre sencillo, fácil de elaborar para los mas golosos. 31-01-2017
Esta receta va dedicada a todos aquellos que tienen problemas con el gluten ya sean alérgicos o intolerantes; es decir, celíacos. Se tarta de una elaboración donde con la ayuda de una harina de maíz precocido, se elabora un pan frito y crujiente que se rellena de un... 18-09-2016
El lomo de buey acompañado de verduras al vapor y pistachos americanos nos aportará la energía y la fibra necesaria para el día a día, siendo un plato sano y equilibrado, dentro de la dieta mediterránea. Cuando consumimos alimentos que contienen fibra, no sólo... 25-05-2016
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía en 2006, nos ha preparado una receta fresca y saludable para dar la bienvenida al calor. Deleita a tus invitados este verano con un postre... 26-04-2016
El chef Paco Roncero, uno de los cocineros más destacados de la alta cocina española, con dos estrellas Michelin y Premio Nacional de Gastronomía en 2006, nos ha preparado una receta fresca y saludable para dar la bienvenida al calor. Deleita a tus invitados este verano con un postre elaborado pero... 21-04-2016
Receta elaborada por el gran chef Paco Roncero. 09-03-2016
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Paco Roncero nos trae otra receta con el pistacho como ingrediente principal 07-03-2016
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Deliciosa receta a base de pistachos por Paco Roncero 16-02-2016
Lo mejor para refrescarse en cualquier época del año es un delicioso smoothie. Este smoothie, elaborado por Paco Roncero, no tiene desperdicio con este sabor a pistacho. 12-02-2016
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Crujiente envoltorio de pistachos para este jugoso mero al aroma de achicoria 19-03-2013
Una versión frutal del gazpacho malagueño 29-07-2011
El cocinero Bixente Muñoz, de Hondarribia, ha ganado numerosos certámenes con tapas como ésta 18-07-2008
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
30 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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