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QUESERÍAS


El Certamen Del Queso de Cabrales Se Celebrará el Domingo 26 de Agosto


Redacción Afuegolento.com
EL CERTAMEN DEL QUESO DE CABRALES SE CELEBRARÁ EL DOMINGO 26 DE AGOSTO

Alcanza su 48 edición y contará con la participación de más de 20 queserías de la... 05-06-2018



AUTOR DESTACADO

   

TONI BOTELLA

“Ni cocina al vacio ni a baja temperatura ni nueva tecnología” (Luego nos dice que en realidad es cocina sin aire , que 70ºc sin aire es un infierno y que esta técnica existe en cocinas desde 1973)

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