 | Redacción Afuegolento.com |
El fucsia de las buganvillas, el univerdso onírico del fil "Otro de esos sueños... 22-11-2018
 | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
El pasado lunes disfruté del campeonato de coctelería de Castilla La Mancha, un placer... 03-06-2017
| | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Este año hemos asistido por primera vez a la IV edición de ginmotive, un punto de encuentro... 28-05-2016
| | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Los días 24 y 25 de mayo se celebra en Madrid la 4ª edición de Ginmotive en La Masía... 22-05-2016
| | Maika Martínez Responsable de Calidad de Azafranes Manchegos, S.L. |
Gracias a la Asociación de Barman de Castilla La Mancha nuestros productos llegaron a FENAVIN (Feria nacional del vino celebrada en Ciudad... 21-05-2017
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
La tradición sin innovación es igual a “muerte” y la innovación sin tradición es un “suicidio”. Unamos las dos, la memoria de la vida pasada y el deseo de nuevas experiencias y la suma de las dos es igual a “vida”, como las recetas de Txema Urda.
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La filosofía del restaurante es divertir al comensal mientras el equipo disfruta
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la investigación es la clave para evolucionar en la cocina de hoy en día
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es una cocina divertida , con coherencia y sobre todo llena de juego de sabores y texturas que marcarán el paladar
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La cocina es algo vivo, una fuente de satisfacción para el que la practica y para los que la rodean
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