Una aromática salsita con base de soja que se hace en un momento, perfecta para servir con rollitos asiáticos y rebozados, y que podrás guardar preelaborada en la nevera durante varios días 26-04-2024
La coleslaw es una refrescante, crujiente y jugosa ensalada típicamente americana que, como su nombre indica, se prepara con col verde, pero hoy traigo una versión bonsái: daremos un uso distinto a las coles de Bruselas 05-12-2022
YA SE HACERCA EL VERANO Y ESTA TRADICIONAL SALSA NOS DARA MUCHA VIDA EN NUESTRAS RECETAS. 31-05-2021
. Los fingers de pollo son un snack fácil de preparar, rápido y muy socorrido para atender a nuestras visitas. Es una receta a base tiras de pechuga de pollo rebozadas y fritas que se suelen servir acompañadas de diversas salsas. Cambia mucho el sabor y la textura... 09-04-2021
CHEF. Pau García Más SUMILLER. Enrique García Albeldade del restaurante Bonamb, campeones de la última final nacional de Copa Jerez y representantes de España en la ultima edición de Copa Jerez Forum & Competition. 10-12-2020
RECETA DEL CHEF IMANOL MARRAGAN 15-06-2020
La cocción de las costillas de cerdo es un ejemplo de una cocción rica al vacío. Este tipo de cocción la ablanda y la deja jugosa para su segunda cocción que le aporta el gusto potente y la textura exterior que no puede incorporar la cocción al vacío. 04-05-2020
Disfruta cocinando, en el Restaurante Raúl Resino en Benicarló - Castellón, con una estrella michelín. Ganador del Cocinero del año en España 2016 04-08-2019
La casa francesa Rougié preseta en forma de la receta “Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel”, uno de los usos prácticos de su Carne de Confit de Pato Desmenuzada, un producto ideal para profesionales de los canales de la Hostelería, Restauración y el... 21-01-2019
Entrantes para cuatro personas. 05-05-2015
Ingredientes para preparar brócoli con salsa de soja 19-03-2015
Postres saludables: preparado sólo con grasas vegetales insaturadas 25-07-2011
Iñigo Almenara propone este segundo plato de carne en su menú especial de Navidad 22-12-2010
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |