si eres goloso esta es tu receta desde Belgica
 | Las Recetas de los Amigos en afl |
4 UD. HUEVO
2 CUCHARA SOPERA BRANDY
200 GR. MANTEQUILLA
10 GR. AVELLANA
100 GR. ALMENDRA MOLIDA
6 CUCHARA SOPERA AZÚCAR GLASS
1 PAQUETE FIDEOS de chocolate (Valor)
200 GR. CHOCOLATE FONDANT (Nestlé postres va muy bien)
PREPARACIÓN
Trabajar la mantequilla a punto de pomada con el azúcar.Añadir las yemas de huevo de una en una, el chocolate derretido al baño maría, las almendras y las avellanas, las dos cucharadas de cognac y las claras a punto de nieve muy firmes. Dejar 24 horas en el frigorífico ( no en el congelador ). Formar bolitas con 2 cucharas y envolver con fideos de chocolate. Colocar en las cápsulas que venden en los supermercados y el algunas papelerías.
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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