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Sopa Miso | Sopas, Caldos, Cremas Y Purés




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¿Hace un caldito caliente? Cuando el frío aprieta, nada mejor que un humeante caldo con plus de sales minerales y proteínas vegetales. El caldo miso es rápido y fácil y, además, si lo pruebas, descubrirás lo reconfortante que es…sin que las calorías pesen!
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Sopa Miso | Sopas, Caldos, Cremas Y Purés



Elaboración de Sopa Miso | Sopas, Caldos, Cremas Y Purés

Ingredientes
Tofu (Queso de Soja) cortado en daditos
Puerro
Pasta de Miso (Soja fermentada)
Cut Wakame (Algas para sopa y ensalada)
Agua (3/4 litro)

Elaboración
Se calienta agua hasta ebullición (3/4 litro para 2 personas). Añadir al agua hirviendo una cucharada colmada de pasta de Miso. Remover y desleír bien hasta conseguir homogeneidad

Mientras, preparar los daditos de tofu y el puerro cortado en láminas muy finas. Seguidamente, añadir una pizca a gusto de cut wakame. Una vez hidratado (se inflará un poco), retirar del fuego. Servir la mezcla en una taza con el tofu y el puerro

 

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