7005 recetas de cocina   |   17839 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Rosquillas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Rosquillas 2 UD. HUEVO
600 GR. HARINA
1 CUCHARADITA LEVADURA EN POLVO
1 UD. RALLADURA DE LIMÓN
1,5 DL. LECHE
200 GR. AZÚCAR
1 CUCHARA SOPERA ANÍS DULCE
1,5 DL. ACEITE (frito y frío)
Elaboración de Rosquillas PREPARACIÓN

Disolver la levadura en la leche y reservar.
Batir las yemas con el azúcar, la ralladura de limón y el anís, añadir el aceite y la leche con la levadura. Mezclar bien.
Añadir las claras a punto de nieve. Mezclar y añadir por último, la harina, amasando hasta que la masa no se pegue a las manos.
Formar rosquillas y freír en el aceite caliente.
una vez se vayan friendo, irlas dejando sobre un papel de manos.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS