7004 recetas de cocina   |   17838 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Rollitos de Pechuga con Pate Y Bechamel.





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Rollitos de Pechuga con Pate Y Bechamel. 1 KG. PECHUGA de pollo
1 LATA PATÉ de roquefort
Elaboración de Rollitos de Pechuga con Pate Y Bechamel. PREPARACIÓN

SE HACEN FILETES LAS PECHUGAS Y SE UNTAN CON EL PATE.
A CONTINUACION SE HACEN ROLLITOS CON ELLAS Y SE SUJETAN.
SE REBOZAN EN HUEVO Y PAN RALLADO Y SE FRIEN EN
ACEITE MUY CALIENTE. SE RESERVAN.

A CONTINUACION SE HACE UNA BECHAMEL CON LA MANTEQUILLA, LA LECHE, LA HARINA Y LAS FINAS HIERBAS. SE DEJA TIPO SALSA, Y CUANDO SE VAYA A RETIRAR SE ECHAN LOS PEPINILLOS MUY TROCEADOS.
A CONTINUACION SE BAÑAN LOS ROLLITOS DE PECHUGA CON LA BECHAMEL Y SE SIRVEN MUY CALIENTES.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS