7005 recetas de cocina   |   17839 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Ponquecitos de Ahuyama





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Ponquecitos de Ahuyama 2 UD. HUEVO
3/4 TAZA ACEITE DE MAIZ
1 1/2 TAZA HARINA
1 CUCHARADITA NUEZ MOSCADA rallada
1/2 CUCHARADITA PASAS
1 CUCHARADITA CANELA molida
1 TAZA AZÚCAR
1 CUCHARA SOPERA LEVADURA
500 GR. AHUYAMA
Elaboración de Ponquecitos de Ahuyama PREPARACIÓN

ESPERO QUE PRUEBEN ESTA RECETA, PUÉS A LOS NIÑOS LES ENCANTA. SI NO TIENEN MOLDES INDIVIDUALES PUEDEN UTILIZAR UN MOLDE DE ARO, PREVIAMENTE ENGRASADO Y ENHARINADO

COCINAR LA AHUYAMA PELADA EN POCA AGUA HASTA QUE ESTÉ BLANDA, ESCURRIR Y DEJAR ENFRIAR. TRITURARLA Y AÑADIR EL ACEITE, MEZCLAR CON CUCHARA DE MADERA, AÑADIR LOS HUEVOS UNO POR UNO, BATIENDO DESPUÉS DE CADA ADICIÓN, INCORPORAR LOS INGREDIENTES SECOS Y MEZCLAR BIÉN. COLOCAR EN MOLDECITOS INDIVIDUALES CON CAPACILLOS DE PAPEL PARA FORMAR LOS PONQUECITOS Y HORNEAR POR 35 MINUTOS O HASTA QUE ESTÉN DORADOS.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

1 receta publicada

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2025. 30 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS