Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6059 recetas de cocina   |   15863 noticias de gastronomia   |   443 autores   |   21 empresas



Plátano Flambeado con Bálsamo de Frutos Silvestres


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Plátano Flambeado con Bálsamo de Frutos Silvestres



Elaboración de Plátano Flambeado con Bálsamo de Frutos Silvestres Ingredientes:

para dos personas:
4 plátanos de canarias
una cucharada de mantequilla
un vasito de ron o/u oporto
nata montada
para la salsa:
mermelada de arandanos

PREPARACIÓN

trocear los plátanos, poner a calentar una sartén con la mantequilla y poner los plátanos troceados y dorar, hechar el rón y que prenda fuego, retirar.
Para la salsa:
calentar en un cazo cuatro cucharadas colmadas de la mermelada, calentar y remover hasta conseguir una salsa liquida.

PRESENTACIÓN

poner en un plato o vol, las rodajas de plátano , poner la nata montada adornándolo por encima y verter la salsa por encima cuidadosamente, adornar con una ojita de menta si apetece.









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Alan Coxon

mirar hacia atrás para seguir hacia adelante

1 receta publicada

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2020. 24 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS