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Ingredientes para la receta de Patatas con Bechamel
Elaboración de Patatas con BechamelIngredientes:
1Kg de patatas,1 litro de leche, dos cuharadas de margarina o mantequilla, sal,queso rallado.
PREPARACIÓN
Se fríen las patatas a rodajas de un dedo. Se doran bien y se escurren. Se colocan en una fuente de horno. Después se hace una bechamel poco espesa y se cubren las patatas. Se pone queso rallado por encima y unos pedacitos de margarina o mantequilla. Se mete a horno medio hasta que se doren las patatas.Si se quiere pueden añadirse cuatro huevos batidos para formar una costra.
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“Alguien que ama su historia gastronómica y que ha hecho todo lo posible para darla a conocer a todas las personas que se han acercado a nuestros restaurantes”
: La cocina produce muchas sensaciones dependiendo de la persona, para mí la mejor sensación es la de ver como disfruta y valora otra persona tu esfuerzo.
cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre