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Pabellon Criollo Venezolano


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Pabellon Criollo Venezolano 3/4 TAZA CEBOLLA picadita
1/2 TAZA ACEITE
4 TAZA SOPA de caraotas (granos negros)




Elaboración de Pabellon Criollo Venezolano PREPARACIÓN

En una sarten se calienta el aceite, se agrega la cebolla y se frie
hasta que este bien dorada, unos 8 minutos. Se agregan las caraotas
y revolviendo, se continuan cocinando unos 2 o 3 minutos. Este plato
se acompa~a de arroz blanco , carne mechada o frita. Los platanos se
pican en tajadas y se fritan con aceite. Luego todo lo preparado, se coloca
en el plato, y esta listo para comer.
nota:la sopa de caraotas a usar debe ser preparada el dia anterior, por lo menos.
Se ponen a remojar en agua hasta que se ablanden los granos. No se bota toda el
agua de los granos.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

3 recetas publicadas

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