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Mousse de Gofio







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Mousse de Gofio Elaboración de Mousse de Gofio Ingredientes:

1 Lto. de nata para montar
l lata pequeña de leche condensad
4 cucharadas de gofio de maiz
1 chorrito licor de moras
1/2 paquete de almendras picadas
(se dejan unas pocas para decorar

PREPARACIÓN

SE bate la nata con la batidora de mano, se le añade la leche condensada, las almendras, el licor y el gofio.
Se bate todo con la batidora electrica hasta formar una crema no muy espesa ya que con el frío de la nevera espesará por si solo. Por último, se ponen las almendras por encima para decorar, conservar en la nevera hasta el momneto de servir.

PRESENTACIÓN

En cuencos de postre.





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AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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