Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6529 recetas de cocina   |   16100 noticias de gastronomia   |   542 autores   |   21 empresas



Mote de ñame


share by WhatsApp

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Mote de ñame



Elaboración de Mote de ñame Ingredientes:

1 L ÑAME
2UD CEBOLLA ROJA
2UD TOMATE
1/2 CALDO DE GALLINA
2L QUESO
ACEITE
SAL AL GUSTO

PREPARACIÓN

SE COLOCA A COCINAR EL ÑAME Y DEJARLO DESHACER HASTA QUE QUEDE SUMAMENTE ESPESO. PICA EN CUBOS LA CEBOLLA Y EL TOMATE Y SE LE AGREGA EL CALDO DE GALLINA Y SE PONE A SOFREIR EN ACEITE HASTA QUE QUEDE DORADITO, SE PICA EL QUESO EN CUBITOS Y SE LE AGREGA AL MOTE LA SALSA PREPARADA CON EL QUESO. SE REVUELVE BIEN Y SE DEJA COCER 5 MIN

PRESENTACIÓN

SE SIRVE CALIENTE Y SE ACOMPAÑA CON ARROZ Y CARNE ASADA












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Miranda

@koldomiranda @cuartofrio @km.kitchengallery

2 recetas publicadas

Ver blog del autor









SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE






Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS