Brillantes colores en este cóctel a base de frutos rojos, aromas de naranja, Cointreau y azahar
Ingredientes
35 ml de Cointreau
20 ml de infusión de azahar
2 frambuesas
10 ml de zumo de limón recién exprimido
45 ml de cava
Elaboración
Ponemos en una coctelera 3 o 4 cubitos de hielo, agregamos los ingredientes en el orden de la receta, exceptuando el cava. Batimos enérgicamente durante unos 12 segundos y servimos en copa de 120 ml enfriada previamente. Una vez servida la mezcla de la coctelera, rellenamos la copa con el cava. Decoramos con piel de naranja
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1 COQUELET
![]() | ALBERTO GÓMEZ LETÓN"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef" 3 recetas publicadas |