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Fritada Quitena


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Fritada Quitena 5 UD. DIENTES DE AJO
1 KG. COSTILLAR de cerdo




Elaboración de Fritada Quitena PREPARACIÓN

En una cacerola dejar hervir el costillar en trocitos juntamente con los ajos hasta evaporar el agua y empezar a freírse solo.

Añadir el choclo al final, cuando esté dorado el cerdo.

COMENTARIO

Riquísima comida ecuatoriana,acompáñelo con una buena cerveza












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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