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Flor de Carabasera





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Flor de Carabasera Elaboración de Flor de Carabasera Ingredientes:

1 HUEVO
1 CASCARITA DE ACEITE
HARINA LA QUE ADMITA
MIEL
AZUCAR

PREPARACIÓN

Batiremos el huevo con el aceite y le incorporaremos poco a poco la harina hasta conseguir una masa compacta pero no muy dura.
Sobre una superficie lisa y untada con aceite iremos extendiendo con la ayuda de un rodillo, porciones no muy grandes de esta masa, y las freiremos en aceite muy caliente,
Reservar, y servir espolvoreadas con azucar o bien con miel.

PRESENTACIÓN

En una fuente de presentacion ir colocando las "Flores" y las regaremos con miel o espolvorear con azucar.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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