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Entrecot Al Cabrales





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Entrecot Al Cabrales 250 GR. NATA
4 FILETE ENTRECOT DE BUEY de unos 200 grs.
250 GR. QUESO DE CABRALES
Elaboración de Entrecot Al Cabrales PARA LA SALSA

Poner en un cazo la nata y el queso de cabrales, deshacer el queso hasta que la salsa adquiera el espesor deseado.

PREPARACIÓN

Salpimentar los entrecots y marcar en una sartén, acabarlos en el horno. Escurrir el aceite sobrante , poner la carne en la salsa y dejarlos reposar dos minutos.

PRESENTACIÓN

Servir con unas verduras salteadas y patatas chips.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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