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Crema Volteada


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Crema Volteada



Elaboración de Crema Volteada Ingredientes:

2 TARROS DE LECHE EVAPORADA
2 TARROS DE LECHE CONDENSADA
8 HUEVOS BLANCOS
1 1/2 CDTA. ESENCIA DE VAINILLA
1 PIZCA DE COCO RALLADO
1/4 AZUCAR

PREPARACIÓN

DERRETIR EL AZÚCAR EN UN RECIPÍENTE PARA LUEGO ENCARAMELAR EL MOLDE. DEJAR ENFRIAR.
EN UN BOL ECHAR LA LECHE CONDENSADA, LECHE EVAPORADA, HUEVOS, ESENCIA DE VAINILLA, COCO RALLADO Y LUEGO LICUAR TODA LA MEZCLA. VERTER LA MEZCLA EN EL MOLDE ENCARAMELADO Y PONER EN BAÑO MARIA POR 45 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y RECIEN DESMOLDAR

PRESENTACIÓN

LO PUEDE ADORNAR CON UNAS HOJAS DE MENTA Y MARRASQUINOS.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

3 recetas publicadas

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