6960 recetas de cocina   |   17302 noticias de gastronomia   |   579 autores   |   21 empresas



Calabacines Gratinados





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Calabacines Gratinados Elaboración de Calabacines Gratinados Ingredientes:

3 calabacines
5 huevos
100 gr queso rallado
100 gr queso parmesano
50 gr de harina
1 diente de ajo
2 cebollas
una pizca de orégano
100 gr virutas beicon
sal y aceite

PREPARACIÓN

Lava y seca los calabacines. Corta y tira las puntas y córtalos a lo largo en cuatro y luego en rodajas de no más de 1 centímetro. Pela y pica las cebollas y el ajo. Sofríe estos últimos con las virutas de beicon en un fondo de aceite hasta que se doren.
Incorpora los calabacines y saltéalos durante unos 3 minutos. Espolvorea con la harina y tuéstala unos 2 minutos sin dejar de remover (ojo que se pega y se quema) sala al gusto. Precalienta el horno a 180º .

Bate los huevos en un cuenco grande y agrega todo lo que tienes en la sartén, el orégano, el parmesano cortado en lascas con el lateral del rallador de cubo.

Engrasa una fuente con un hilo de aceite y un papel de cocina y vierte el contenido. Espolvorea el queso rallado y hornea unos 30 minutos. Puedes gratinar un poco y toma un color estupendo

Os va a sorprender el resultado ¡buenísimo!

PRESENTACIÓN

En la misma fuente para horno





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS