 | Redacción Afuegolento.com |
Calidad y garantía suizas Un queso excepcional Y es que su tamaño, tradición y excelente calidad han convertido al Emmentaler AOP a nivel mundial en el rey de los quesos. De hecho, en 2014 esta variedad helvética se proclamócampeona del concurso mundial de queso, ¡por lo que tu pareja podrá presumir de disfrutar uno de los quesos mejor valorados del mundo! Su origen suizo garantiza que se trata de un alimento natural, sano, de elaboración artesanal yexento de aditivos y que se ha realizado con leche cruda de vacas alimentadas con pastos naturales. Además, cada rueda de Emmentaler AOP es sometida a estrictos controles de calidad durante los cuales se califican los agujeros, la masa, el sabor, el aspecto y su capacidad de conservación y maduración y solo los mejores son puestos a la venta. ¡Así que el disfrute está asegurado!
1 paquete de hojaldre
8 lonchas de beicon
6 huevos
120 g de Emmentaler AOP rallado
Perejil
Sal y pimienta
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polvoree con perejil picado. Doble los puntos de la estrella hacia el centro. Bata el huevo restante y espárzalo en el anillo. Hornee durante aprox. 20 minutos hasta que esté bien dorado. 4. Sirva el anillo entero en una tabla de cortar y espolvoree con perejil. |
 | Cristian Rivera RodríguezNuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece. 2 recetas publicadas |
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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