VEREIS QUE RICO Y SANO ESTE
 | Paul Ibarra - Restaurante Etxanobe |
Sin azúcar
Sin gluten
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Ingredientes para el Brownie:
✅220g calabaza
✅80gr caco puro en polvo
✅40gr chocolate del 70% sin azúcar
✅160gr de dátiles en rama
✅20gr de aceite de coco
100gr de leche de avellanas
2 huevos M
pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
una pizca de canela
170g harina integral de avena
Un puñadito de pistachos troceados y pepitas de chocole
1. Cocer la calabaza hasta que quede tierna. Escurrirla
2. Mezclar la calabaza con todos los ingredientes, excepto los pistachos y las pepitas de chocolate.
3. Cuándo la mezcla sea homogénea vierte en el molde
4. Hornear 35 minutos a 180 ºC
5. Dejar enfriar y añadir la crema de pistacho y cocolate por encima + los pistachos troceados y las pepitas de chocolate para decorar
.
Ingredientes para la crema de chocolate y pIstacho:
3 puñados de pistachos pelados y crudos
3 dátiles
un chorro de aceite de coco
chocolate del 70%
✨Mezclamos todo y listo ✨
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
