En una destacada muestra de excelencia y calidad, el Hipotels Barrosa Palace, ubicado en la idílica localidad gaditana de Chiclana de la Frontera, concretamente en el paradisiaco entorno del Novo Sancti Petri, muy cerca del prestigioso restaurante “El Farito”, que regenta y dirige... 29-03-2025
La pasión por el descubrimiento de edificios emblemáticos con identidad propia y la recuperación de la esencia de lugares relegados al anonimato son las señas de identidad que definen la filosofía de Hidden Away Hotels. Propiedad de los empresarios Carmen... 11-02-2025
CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987 EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550 PESETAS LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024
La D.O. CAVA otorgará el premio al mejor maridaje con Cava del festival gastronómico. El Hotel Tapa Tour Madrid pone de relieve la versatilidad del Cava con las mejores gastronomías del mundo como la alta cocina informal de las tapas de autor. 05-09-2024
El grupo NYBAU Hotels & Restaurants presenta su tercer alojamiento de lujo en el corazón de Mallorca, en la localidad medieval de Montuïri. Su apuesta por la gastronomía se materializa en el restaurante Es Pati de Montuïri, una apuesta por la cocina local y el producto... 13-08-2024
Gran Vía 55 es el espacio gastronómico de Grupo Con Fuego situado en el corazón de Madrid. Un oasis que ofrece tres opciones culinarias: SteakBurger, Ôven Mozzarella y Superchulo Brunch & Coffee Treehouse, ideales para disfrutar tras una jornada de teatro o compras por... 07-08-2024
La cadena hotelera apuesta por la calidad de la gastronomía con una constante renovación en productos y estándares de buffets, dando paso a la cocina asistida en directo como complemento del showcooking. Se apuesta también por los restaurantes a la carta tanto... 20-06-2024
BLESS Hotel Madrid conserva los elementos originales e históricos del edificio renovado por Lázaro Rosa-Violán 11-06-2024
La fabulosa terraza de BLESS Hotel Madrid en Velázquez 62, Picos Pardos Sky Lounge by Martini, Picos Pardos Sky Lounge by Martini es el lugar de referencia para huéspedes y locales desde donde contemplar las espectaculares vistas de... 06-06-2024
Gastrovía 61, restaurante de cocina de autor de Grupotel Mayorazgo, situado en pleno centro de Madrid, a escasos metros de la famosa Gran Vía, renueva la exquisitez de su oferta gastronómica con el estreno de su carta de verano que, junto a sus ya consagradas por aclamación... 29-05-2024
En el corazón de Palma o con vistas a las aguas cristalinas del Mediterráneo, estos dos espacios singulares ofrecen una propuesta culinaria a cargo del Grup Santi Taura 29-05-2024
El pasado viernes, Diego Nicás, chef ejecutivo de Gran Hotel Miramar 5* GL, participó en una de las citas más destacadas del panorama gastronómico malagueño, el décimo aniversario del Club Gastronómico Kilómetro Cero, que tuvo lugar en la... 10-05-2024
Emplazado en la playa de Zarautz, el hotel establece un hipnótico diálogo entre sus instalaciones y la naturaleza circundante, con especial presencia del mar.En su corto tiempo de vida, el restaurante Villa Aiten Etxe ha sido distinguido con un Sol Repsol. 09-05-2024
Detrás de Hijo del Maíz está Edgar Reyes (Tequisquiapan, Querétaro, 1988), un mexicano afincado en Madrid que no lograba encontrar tortillas de maíz de calidad cuando llegó a España. Estudió empresariales en su país y se vino a vivir a Madrid,... 29-03-2024
Con la piscina infinita climatizada más grande de la zona norte y vistas al Parque Natural las Ubiñas, este exclusivo alojamiento asturiano es el lugar ideal para pasar unos días de intimidad en pareja Porque un día no basta para celebrar el amor, han ideado la... 03-01-2024
Saborea el Día Internacional del Veganismo: Los chefs de Hilton sirven exclusivas recetas veganas Ya pasaron los días en que las opciones veganas eran ensaladas aburridas o platos de pasta simples. Conscientes de las necesidades de una creciente comunidad que sigue... 25-10-2023
En la cultura española el arroz representa mucho más que un plato, se trata de una tradición, un momento de encuentro entre familias y amigos para celebrar y compartir en la mejor compañía. Con motivo del Día Internacional de la Paella (20 de septiembre), TATEL... 18-09-2023
a&o pone en marcha la campaña “together sustainable – selfies for sustainability“ para colaborar con jóvenes influencers preocupados por la sostenibilidad. El fin de la campaña es conocer su opinión y obtener ideas para implementar nuevas acciones sostenibles.... 14-09-2023
El complejo de suites y villas de lujo, Paraíso de los pinos, ofrece la posibilidad de disfrutar también de la isla durante los meses de septiembre y octubre, para reencontrarse con la paz y la tranquilidad. 05-09-2023
El hotel crea cenas de aforo reducido y carácter bimestral, en la que la propuesta gastronómica parte de la selección de vinos de una bodega destacada El 5 de octubre la cena estará marcada por los mejores vinos de la bodega Castell d'Encús 05-09-2023
Un plato muy fresco, que llama al verano, que nos recuerda en algo al Trampò Mallorquín. 21-08-2023
Hipotels Sherry Park abre un restaurante con más de 20 referencias de vermús elaborados por bodegas jerezanas La nueva propuesta toma el relevo del restaurante El Ábaco y mantiene algunos de los éxitos de su carta, como el celebrado steak tartar 17-08-2023
Situado en la sofisticada Milla de Oro, a pie de las tiendas más exclusivas del Barrio de Salamanca, BLESS Hotel Madrid es un icono para la capital. Considerado uno de los mejores del mundo, el hotel compite directamente con otras marcas muy consolidadas en el mercado, siendo uno de... 10-08-2023
El consejo asesor de HIP – Horeca Profesional Expo se ha reunido para presentar la octava edición del evento, que tendrá lugar del 19 al 21 de febrero en IFEMA Madrid Bajo el lema “Higher Power”, HIP2024 pone en valor la dosis de energía... 14-07-2023
El pop-up gastronómico con Alapar se instala en el restaurante Blanc para ofrecer su concepto de taberna nipona por tiempo limitado 12-04-2023
l hotel 5* GL, caracterizado por su cuidado diseño y concepto de lujo relajado, reabre sus puertas enfocado en el wellness y el deporte. 12-04-2023
De las dos Castillas a Tenerife: el Melvin by Martín Berasategui propone una papa bonita ‘revolcona’ con huevo cocinado a baja temperatura y torreznos 20-03-2023
BLESS Hotel Madrid ha preparado un calendario de acciones para el mes de marzo 2023 diseñadas para mimar y cuidar en cada detalle a los huéspedes y clientes que visiten este lujoso hotel de 5 estrellas ubicado en la C/ Velázquez, 62. Desde la INAUGURACIÓN... 14-03-2023
, te ofrece la mejor oferta gastronómica para disfrutar de las comidas navideñas rodeado de tus seres queridos sin necesidad de preocuparte por las preparaciones tan tediosas y que, a menudo tantos dolores de cabeza nos suponen. En Park Piolets podrás disfrutar de una gran oferta... 22-12-2022
Las Caldas Villa Termal by Blau Hotels, en Oviedo, enfocado al wellness y al bienestar, y con dos hoteles dentro de su complejo, el Gran Hotel Las Caldas y el Enclave 04-12-2022
Majestic Hotel & Spa Barcelona, el hotel de lujo de cinco estrellas recibió anoche en París el 20º premio anual Prix Villégiature'sBest Hotel Suite in the World, en honor a The Majestic Royal Penthouse. "Nos sentimos muy orgullosos... 28-11-2022
Ofrece una carta muy fresca del chef Manuel Berganza, con formatos adaptados al disfrute frente a la piscina y coctelería de autor Fiestas temáticas miércoles, jueves y domingos con DJs invitados y artistas, completan una oferta única en la isla 17-06-2022
No sólo en Madrid se vive el arte del terraceo, el resto de ciudades españolas ofrecen rooftops y terrazas únicas en las que disfrutar del buen tiempo y de un aperitivo con vistas o un agradable tardeo hasta el anochecer. Vincci Hoteles ofrece una selección de terrazas en las principales localidades,... 15-06-2022
Una vez más, el reconocido chef internacional Gastón Acurio presenta una nueva carta para disfrutar de una gastronomía peruana de altura en Terrat Terrat, con su gastronomía, sesiones de DJ y puestas de sol, y Jardín Mimosa, lleno de arte, serán... 11-05-2022
Uramaki de Aguacate, disfruta de esta receta del cocinero Lee durante su colaboración con nuestros amigos del Cap Vermell Grand Hotel 31-08-2021
Ofrecen dos propuestas gastronómicas para disfrutar del auténtico verano mediterráneo.Cuatro espacios diferenciados donde degustar una moderna interpretación de la cocina catalana 28-07-2021
7Pines Resort Ibiza, la joya de la hermosa costa oeste de ibiza, se complace en presentar una exquisita variedad de opciones gastronómicas en una localización incomparable con vistas sublimes a la puesta de sol 16-07-2021
José Luis Chaparro es Maestro Arrocero, valenciano y propietario de uno de los mejores restaurantes de Paellas en España,Casa Chaparro. Actualmente entre otras cosas es asesor gastronómico de la Cadena de Hoteles Barceló a través de sus restaurantes especializados... 31-05-2021
Próxima Apertura Nuestro Hotel Rural Con nueva Dirección con la amplia experiencia en Hoteles y restaurantes como Mikel Quesada como chef y con la gestión/atención al cliente de Catalina Sastre ofrecen alojamiento con Calefacción en Huérmeces.... 05-02-2021
Por iniciativa de HOSTELERÍA DE ESPAÑA y bajo la coordinación de la MESA DEL TURISMO, ha tenido lugar esta mañana en Madrid una Cumbre de Presidentes de Organizaciones Sectoriales del Turismo de España. Catorce subsectores turísticos se han unido, por primera... 25-01-2021
Los hoteles resisten a la crisis sanitaria con una propuesta informal, dirigida a público local, a base de tapas de autor y vinos de la D.O. Cava. Hoteles y Paradores de Turismo de todo el país compiten por el 1er Premio Nacional “Tapa Alimentos de España”. Del... 05-10-2020
Jesús Escalera, chef de “La Postrería”, fue nombrado “El Mejor Chef Repostero de América Latina” en 2018 por “The Worlds 50 Best”. Ya había recibido varios reconocimientos como “La Mejor Experiencia Dulce”... 15-06-2020
Asesor Gastronómico en Trufland Como Chef Imagen de Marca y asesor gastronómico en Trufland, nuestro Chef Mikel Quesada aporta el valor de la profesionalidad, dedicación y devoción por nuestros clientes, convirtiéndose así en un pilar estratégico... 29-02-2020
El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas con la cocina de territorio de la mano de Las Pisadas de Bodega La Carbonera, patrocinador del certamen. El hotel galardonado en Madrid fue Hotel Wellington, mientras que en Barcelona... 30-05-2019
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |