En esta final ha participado mi amigo Iñigo Almenara, con el bocadillo de Ternera, hierbas y brasas de lava. Al que damos la enhorabuena por su trabajo. Iñigo es bilbaíno residente desde... 26-01-2011
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |