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El Hipotels Barrosa Palace, de la cadena Hipotels Hotels & Resorts, galardonado como uno de los Cien Mejores Hoteles del Mundo en los prestigiosos TUI Global Awards 2025

Hipotels Barrosa Palace: Reconocimiento Internacional en los Premios TUI Global Awards 2025

En una destacada muestra de excelencia y calidad, el Hipotels Barrosa Palace, ubicado en la idílica localidad gaditana de Chiclana de la Frontera, concretamente en el paradisiaco entorno del Novo Sancti Petri, muy cerca del prestigioso restaurante “El Farito”, que regenta y dirige... 29-03-2025


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.52)

DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID   El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar   Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024


José Luis Jiménez nos cuenta como se reunía la sociedad, celebritis alrededor de las mesas

RELATOS SABROSOS, una visión muy particular de la Historia Gastronómica (Cap.31)

BEBER DE CINE CON JOSÉ LUIS GARCI. EL CÓCTEL ES SU INSPIRACIÓN   Por sus páginas desfilan mitos del celuloide Señala a Luis Buñuel, Alfredo Landa y Manuel Alcántara como consumados especialistas “La mejor crítica del libro... 09-03-2024


Amar Barcelona, el restaurante de El Palace Barcelona y Rafa Zafra, mejor apertura del año según los TheFork Awards

Amar Barcelona ha obtenido un nuevo reconocimiento en los TheFork Awards, los premios que distiguen a los restaurantes más prometedores, entre nuevas aperturas o renovaciones, de la gastronomía española de 2022. 27-11-2023


Hotel tapa tour entrega los premios de su octava edición y registra un nuevo récord de asistencia

  En la categoría de Premios Nacionales, la “¡Ensaladilla Yo Quería! by Enoteca Paco Pérez”, de los chefs Conrado Trump y Matteo Lusenti del Hotel Arts de Barcelona, se alzó con el “Premio Nacional Tapa Alimentos de España & D.O.... 02-10-2023


PRESENTACIÓN del Congreso Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla

PRESENTACIÓN Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla El  08 de septiembre tuvo lugar en el  Hotel Silken Al-Andalus Palace de Sevilla la presentación oficial del Congreso Gastronómico Saborea Andalucía 2023 que tendrá lugar... 11-09-2023


El chef Álvaro Rivera abre en Hipotels Barrosa Palace una experiencia gastronómica con el atún como protagonista

El afamado chef de Barbate inaugura el 16 de junio Yoko Experience Sancti Petri, una propuesta innovadora con dos menús degustación El restaurante estará abierto en horario de cena durante los tres meses de verano 19-06-2023



El ambiente más frecuentado en el Madrid de los 90 ., regresa para romper como lo hiciera en el pasado.

Increible el nuevo FORTUNY, Madrid brinda por su retorno

El icónico palacete del siglo XIX vuelve con un nuevo concepto compuesto por un restaurante italiano, un club, una coctelería de autor y una terraza cubierta que promete devolverle su eterna gloria al mítico referente de la cultura y ocio de la capital.   22-06-2022


Abre Amar Barcelona, el nuevo restaurante de Rafa Zafra y El Palalce Barcelona

Amar Barcelona, el nuevo restaurante de El Palace Barcelona y Raza Zafra, abrirá el próximo 26 de abril con la voluntad de apostar por un modelo en el que historia y modernidad evolucionen en paralelo. 21-04-2022


El nuevo restaurante de Rafa Zafra en El Palalce Barcelona se llamará Amar Barcelona

El nuevo restaurante de El Palace Barcelona y Rafa Zafra ya tiene nombre. Amar Barcelona, 09-02-2022


Coctel Palace Martini

El prestigioso bartender Jordi Baqués diseña una carta efímera de cócteles inspirada en cada uno de los conciertos y que únicamente podrá disfrutarse ese día 25-09-2020


DESPUES DE MUCHO TAPEAR

Hotel Tapa Tour clausura su edición más sostenible premiando las mejores tapas de Madrid y Barcelona

El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas con la cocina de territorio de la mano de Las Pisadas de Bodega La Carbonera, patrocinador del certamen.   El hotel galardonado en Madrid fue Hotel Wellington, mientras que en Barcelona... 30-05-2019


Hoy se celebra el “Gin Show Madrid”, un evento que gira en torno a la ginebra

El Palacete de los Duques de Pastrana acoge hoy desde el “Gin Show Madrid”, que presenta diferentes actividades donde la ginebra es la protagonista. 21-05-2014


Le Cordon Bleu y The Westin Palace se unen para una cena extraordinaria

El frío va llegando poco a poco a las ciudades españolas y por lo tanto, también van apareciendo algunos apuntes navideños que nos hacen pensar ya en suculentas recetas gastronómicas que servir en las mesas durante esos días festivos.    Para... 31-10-2013


Le Cordon Bleu y The Westin Palace se unen para una cena extraordinaria

Ocho chefs de la prestigiosa escuela gastronómica diseñarán el menú de fin de año para la fiesta del lujoso hotel madrileño. 31-10-2013


Paco Morales, nuevo jefe de cocina del restaurante palacete La Seda | Cocineros y restaurantes Murcia

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Fin de semana en: Granada, una terraza de moda en el Hotel Alhambra Palace

                                                                                     Relacionados   Temporada... 30-06-2011


La cocina de David Millet en el nuevo hotel Ada Palace de Madrid

Siempre es alegre poder informar de la apertura de un nuevo establecimiento, en esta ocasión hotelero y además en plena Gran Vía de Madrid. Se trata del nuevo Ada Palace, catalogado con cuatro estrellas y en funcionamiento desde el pasado mes de septiembre. Ochenta confortables y modernas habitaciones... 22-02-2010


Fusión de arte y gastronomía en la cúpula del Palace

Gallery art&food, primer restaurante de España en fusionar arte y gastronomía, protagoniza este mes de abril una representativa selección de ARTE-POP y gastronomía de vanguardia con las Jornadas Homenaje al Cantábrico, del 22 al 25 de abril, de la mano del cocinero asturiano y estrella Michelín... 04-04-2008


cena del Club de Chefs en el Palace

Con motivo del aniversario de la fundación del Club de Chefs de España se ha celebrado una cena en el Hotel palace de Madrid a la que asistieron los mejores chefs del país y que fue presidida por José maría Alvarez del Manzano, Alcalde de madrid. En el transcurso de la velada Salvador Gallego Jiménez,... 26-01-2000


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    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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