En una destacada muestra de excelencia y calidad, el Hipotels Barrosa Palace, ubicado en la idílica localidad gaditana de Chiclana de la Frontera, concretamente en el paradisiaco entorno del Novo Sancti Petri, muy cerca del prestigioso restaurante “El Farito”, que regenta y dirige... 29-03-2025
DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024
BEBER DE CINE CON JOSÉ LUIS GARCI. EL CÓCTEL ES SU INSPIRACIÓN Por sus páginas desfilan mitos del celuloide Señala a Luis Buñuel, Alfredo Landa y Manuel Alcántara como consumados especialistas “La mejor crítica del libro... 09-03-2024
Amar Barcelona ha obtenido un nuevo reconocimiento en los TheFork Awards, los premios que distiguen a los restaurantes más prometedores, entre nuevas aperturas o renovaciones, de la gastronomía española de 2022. 27-11-2023
En la categoría de Premios Nacionales, la “¡Ensaladilla Yo Quería! by Enoteca Paco Pérez”, de los chefs Conrado Trump y Matteo Lusenti del Hotel Arts de Barcelona, se alzó con el “Premio Nacional Tapa Alimentos de España & D.O.... 02-10-2023
PRESENTACIÓN Saborea Andalucía - Gastronomía (2023) Sevilla El 08 de septiembre tuvo lugar en el Hotel Silken Al-Andalus Palace de Sevilla la presentación oficial del Congreso Gastronómico Saborea Andalucía 2023 que tendrá lugar... 11-09-2023
El afamado chef de Barbate inaugura el 16 de junio Yoko Experience Sancti Petri, una propuesta innovadora con dos menús degustación El restaurante estará abierto en horario de cena durante los tres meses de verano 19-06-2023
ROMPER EL AÑO CON LOS THYSSEN El 31 de diciembre de 1993 compartí, en el hotel Palace, la noche de fin de año con los barones 23-04-2023
El icónico palacete del siglo XIX vuelve con un nuevo concepto compuesto por un restaurante italiano, un club, una coctelería de autor y una terraza cubierta que promete devolverle su eterna gloria al mítico referente de la cultura y ocio de la capital. 22-06-2022
Amar Barcelona, el nuevo restaurante de El Palace Barcelona y Raza Zafra, abrirá el próximo 26 de abril con la voluntad de apostar por un modelo en el que historia y modernidad evolucionen en paralelo. 21-04-2022
El nuevo restaurante de El Palace Barcelona y Rafa Zafra ya tiene nombre. Amar Barcelona, 09-02-2022
El prestigioso bartender Jordi Baqués diseña una carta efímera de cócteles inspirada en cada uno de los conciertos y que únicamente podrá disfrutarse ese día 25-09-2020
El festival de los hoteles gourmet entregó los premios a las creaciones más comprometidas con la cocina de territorio de la mano de Las Pisadas de Bodega La Carbonera, patrocinador del certamen. El hotel galardonado en Madrid fue Hotel Wellington, mientras que en Barcelona... 30-05-2019
El Palacete de los Duques de Pastrana acoge hoy desde el “Gin Show Madrid”, que presenta diferentes actividades donde la ginebra es la protagonista. 21-05-2014
El frío va llegando poco a poco a las ciudades españolas y por lo tanto, también van apareciendo algunos apuntes navideños que nos hacen pensar ya en suculentas recetas gastronómicas que servir en las mesas durante esos días festivos. Para... 31-10-2013
Ocho chefs de la prestigiosa escuela gastronómica diseñarán el menú de fin de año para la fiesta del lujoso hotel madrileño. 31-10-2013
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Siempre es alegre poder informar de la apertura de un nuevo establecimiento, en esta ocasión hotelero y además en plena Gran Vía de Madrid. Se trata del nuevo Ada Palace, catalogado con cuatro estrellas y en funcionamiento desde el pasado mes de septiembre. Ochenta confortables y modernas habitaciones... 22-02-2010
Gallery art&food, primer restaurante de España en fusionar arte y gastronomía, protagoniza este mes de abril una representativa selección de ARTE-POP y gastronomía de vanguardia con las Jornadas Homenaje al Cantábrico, del 22 al 25 de abril, de la mano del cocinero asturiano y estrella Michelín... 04-04-2008
Con motivo del aniversario de la fundación del Club de Chefs de España se ha celebrado una cena en el Hotel palace de Madrid a la que asistieron los mejores chefs del país y que fue presidida por José maría Alvarez del Manzano, Alcalde de madrid. En el transcurso de la velada Salvador Gallego Jiménez,... 26-01-2000
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |