El refrán a veces se invalida, excepciones que confirman la regla. Este es el caso de Javier Roncero hijo del gran chef madrileño Paco Roncero, galardonado con dos estrellas Michelin, tres soles Repsol y una larga lista de premios, reconocimientos y aventuras culinarias a sus espaldas 08-05-2024
China Crown, Bao Li y Sushi Bar Tottori han sido reconocidos como restaurantes recomendados por la Guía Michelin por segundo año consecutivo. Grupo China Crown, encabezado por María y Felipe Li Bao, se consolida como líder en cocina asiática en nuestro país... 16-04-2024
En el marco del Hotel Balneario Las Arenas de Valencia, se han librado hasta 12 reconocimientos a la labor de personas, proyectos e iniciativas relacionadas con la gastronomía y el sector agroalimentario, arropados por instituciones, medios y referentes del sector 13-02-2024
Con más de 400 reconocimientos mundiales, Paccari también forma parte de los menús de Estrella Michelin de los chefs Martín Berasategui, Carolina Sánchez e Iñaki Murua. 07-09-2023
La gala se celebrará el próximo 30 de Enero a las 12h en el Auditorio de la Diputación de Alicante (ADDA), y se entregarán hasta 10 reconocimientos a la labor de personas, proyectos e iniciativas relacionadas con la gastronomía y el sector agroalimentario. 23-01-2023
La octava edición de Miniature Pintxos Congress culminó con broche de oro en los reconocimientos tributados a Alberto López de Ipiña, a título póstumo, y a Luis Irizar, considerado Maestro de Maestros en la cocina vasca, sobre todo, y más allá nuestro... 22-10-2021
Jesús Escalera, chef de “La Postrería”, fue nombrado “El Mejor Chef Repostero de América Latina” en 2018 por “The Worlds 50 Best”. Ya había recibido varios reconocimientos como “La Mejor Experiencia Dulce”... 15-06-2020
El concurso internacional MUNDUS VINI premia con una medalla de oro y dos de plata a los vinos elaborados por Bodegas Verum, todos con certificación ecológica Estos reconocimientos llegan cuando Elías López Montero, enólogo de Verum, se encuentra realizando la vendimia... 12-03-2019
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![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |