Lo que para mi es un cupcake para mi abuela sería una magdalena decorada y no nos equivocamos ni ella ni yo. Lo cierto es que no hay joven o aficionado a las cafeterías que hoy por hoy no sepa lo que es un cupcake, pero esta moda tiene una fecha muy reciente de llegada a España, a pesar de su antigua tradición.
Su nombre vendría a significar algo así como “pastel de taza” o “pastel en taza”. No es casual que existan dos definiciones distintas, puesto que el uso de una u otra preposición para definir el cupcake podría explicar las dos historias diferentes que explican su origen.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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