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BÚSQUEDA: ron



402 resultados

Aguachile de Camarón en Salsa LevantaMuertos

. Receta de: chef Rosario Enciso y sous chef Héctor Rodríguez, del restaurante Tacos y Ceviche Puerto de Ilusión   . 25-04-2025


coctel Cool & Hot

Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo, realzando el carácter único de Martin Miller 's Original Gin con su toque refrescante y atrevido. 10-02-2025


coctel Retro fit

Descubre el elegante y original Retro Fit, un cóctel que combina el carácter de Martin Miller’s Original Gin con notas dulces y equilibradas de licor de cacao, vermut Paradiso Rosso, jarabe de macadamia y el toque fresco del zumo de limón. 10-02-2025


ESPECIAL NOCHE DE REYES

Roscón de Reyes

    Comenzamos un 2025 repleto de nuevos propósitos y felicidad, y con él los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar vienen cargados de regalos para todos. En A fuego lento, queremos compartir esta ilusión con todos vosotros. Por ello, aquí os damos una... 04-01-2025


BACALAO NORUEGO ESTOFADO MEDITERRÁNEO @bacalaonoruegord

Bacalao salado: “El oro blanco” de Noruega se fusiona con la gastronomía mediterránea en Semana Santa 27-12-2024



Turrones de autor

Turrón Húmedo de Matcha, Limón y Jengibre

Notas de la autora: El turrón de matcha, jengibre y limón es un dulce que satisfará de inmediato sus antojos. La adición de matcha, jengibre y limón equilibra perfectamente la dulzura del turrón. El color oscuro de mi turrón es el resultado del uso... 01-12-2024


recetas navideñas

Tronco de Navidad de Chocolate y Aguacate

Las recetas navideñas de nuestros amigos de la Organización Mundial del Aguacate 29-11-2024


recetas de autor

Calabacín, Crème Fraîche, Papada y Piquillos

Irresistibles flores de calabacín en tempura, con una aterciopelada emulsión de pimientos, y una crema fresca repleta de aromáticos 11-11-2024


RECETA DEL PASTELERO JORDI BUTRON

receta de Chocolate, té ahumado y sésamo

Más de Jordi Butrón: Jordi Butrón Pastelero 05-11-2024


mis amigos de Panasonic nos dan estas recetas

5 recetas de zumos detox para depurar el organismo

el verano  trae consigo numerosos excesos; gastos, salidas, comidas copiosas… es una época que en cierto modo acaba pasando factura a nuestra salud. Pasadas las fiestas, Panasonic invita a preparar de forma fácil, limpia y rápida 5 recetas de zumos detox con el Slow... 31-10-2024


Alubias con Cordero (Pierna)

. Antonio González de las Heras, chef zamorano con una estrella Michelín y responsable de innovación en Moralejo Selección, sabe mucho de pucheros y de cómo hacer de platos sencillos y tradicionales de nuestra gastronomía, 30-10-2024


Ensalada de queso de cabra y membrillo con vinagreta de tomate seco @miquelgelabert_chef

Una rica ensalada de invierno En invierno también apetecen las ensaladas. No buscamos la frescura y la ligereza de una ensalada estival pero si,  una combinación de ingredientes algunas veces ligeros y otras más contundentes. Vistosos, que nos regale la vista. Que nos  alimente,  pero... 22-10-2024


tapeo

Tapas Recetas de Tapa @tiktok

Koldo Royo quiere celebrar contigo el Día Mundial de la Tapa con cinco recetas de tapas clásicas deliciosas ¡No te pierdas los vídeos en sus perfiles de RRSS! Prepara en casa la Gilda, el Montadito de Salmón y Anchoas y Langostino, Montadito de Huevo Ensaladilla Bonito... 16-10-2024



Pizza de batata crujiente

 VICKY CALLEJA  @seeds__chia 10-10-2024


PLACERES SIN RESTRICCIONES

Cheesecake de plátano

101 RECETAS DELICIOSAS SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA  VICKY CALLEJA  @seeds__chia 10-10-2024


Nigiri de ventresca de salmón con fresa

Restaurante Santoku Chef Gabriel Suarez Alayon   10-09-2024


La Cocina Ecológica de Raúl García

Wok de verduras con salsa Romesco

Estamos a las puertas del mes de septiembre y os proponemos una receta elaborada con verduras ecológicas y acompañadas de una salsa Romesco que es una auténtica delicia. Os animáis a elaborarla?  31-08-2024


Melón a la parrilla

Receta de Restaurante Latxaska Etxea Carlos Pérez   27-08-2024


Carpaccio de gambas rojas aderezado con caviar y ajoblanco

Hablamos del carpaccio de gambas roja de 50g. Un producto que con mucho trabajo y mérito se está convirtiendo en un referente gastronómico, y que se está abriendo paso en el mundo de la hostelería y la restauración gracias a su gran sabor y a sus premios.... 13-08-2024


Ensalada de sandía con Burguitos Original @burgosdearias

El próximo 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que ocupa un lugar destacado en el calendario para conmemorar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas en la cultura española. Un día en el que la gastronomía... 13-08-2024


El chef será el presidente del jurado en la tercera edición de CECBI, el Concurso de Escuelas de Coc

Bacalao de Islandia con Almendras Tiernas, Coliflor y Emulsión de Ajoblanco

El reconocido chef Toño Pérez, distinguido con la tercera Estrella Michelín este año, comparte su pasión por la alta cocina a través de una selección de recetas de bacalao  13-08-2024


La despensa de Peregrina

Papaya de Mazarrón con brandada de Bacalao y emulsión de ajo negro

Una receta de temporada elaborada con productos de nuestra tierra. 02-06-2024


Anchoas de Aquí Santoña con sandía caramelizada, tomate cherry y nata dobles

Joan Roca nos dio la sorpresa. Y es que estamos de enhorabuena y extremadamente contentos con la receta del célebre Chef del restaurante el Celler de Can Roca. Acabamos de descubrir que el chef catalán utiliza nuestras anchoas artesanales del cantábrico para hacer una de... 20-05-2024



QUESOLINA restaurante Latxaska Etxea chef Iñaki Rodaballo

-La carolina de quesos de LATXASKA ETXEA.   22-04-2024


Bacalao de Islandia Marinado en Cítricos, Torreznos y Suero de Cebolleta

El reconocido chef Toño Pérez, distinguido con la tercera Estrella Michelín este año, comparte su pasión por la alta cocina a través de una selección de recetas de bacalao, diseñadas para deleitar los paladares más exigentes durante... 22-04-2024


Frito Mallorquin, su origen sefardí

Frito de Cordero @jose-cortes-chef

Estamos frente a uno de nuestros platos mas emblemáticos dentro de nuestra gastronomía, pero de donde viene realmente el frito mallorquín? Cual es su origen? 26-03-2024


Un saludo a doña Petrona

Polenta de maíz azul de los Montes de María @harrysasson

En un reciente viaje a los montes de María, acompañado por mis amigos de Volvo Colombia, con la idea de descubrir ingredientes y apoyar a las comunidades, conocí a doña Petrona, una hermosa señora que nos recibió con alegría y amabilidad 26-03-2024



‘La clave para abrir el apetito’

TRAMONTANA SPRITZ

Zamora Company y Trocadero Commodore proponen los mejores cócteles para esta Navidad    El recién inaugurado restaurante pone a disposición de los amantes de la mixología, tres propuestas inéditas elaboradas con los productos estrella del grupo 18-03-2024



cocina vegana y sin gluten

Macarrones Sin Gluten con Verduras Salteadas y Salsa Pesto Vegana

Ligeros, sabrosos, sin gluten y veganos: en unos minutos tenemos unos macarrones con crujientes hortalizas salteadas y una cremosa salsa pesto 11-03-2024


El Bacalao, una tradición renovada para Semana Santa

POTAJE DE GARBANZOS CON BACALAO:

Desde tiempos inmemoriales, el bacalao ha sido una pieza central en las tradiciones gastronómicas de la Semana Santa. Esta especie tan preciada, conocida científicamente como Gadus morhua, ha cautivado los paladares de generaciones con su textura delicada y su sabor distintivo. En... 06-03-2024


homenaje solidario las recetas de los abuelos

Albóndigas de Pan | Cocina de Aprovechamiento | Fritos y Rebozados

Las albóndigas de pan pueden ser un plato o una guarnición, ¡tan fáciles y aseguilbes!. No es de extrañar: pan duro, agua, huevos y aromáticos ¿qué mejor ejemplo de cocina de aprovechamiento? Caty Pol, nos la envía y cuenta que: "Esta... 19-02-2024


Carrillera de Cerdo Ibérico Doña Lola, Cremoso de Patata y Trufa

LA MESA DE CONUS’ CELEBRA SU PRIMER ANIVERSARIO ¡Y QUÉ AÑO! FELICIDADES AMIGO , gracias por tu receta para celebrar , 08-02-2024


Langostinos salteados con guacamole y espuma de mango

Restaurante Taberna Puerto Lagasca Chef Paco Carrascosa Arévalo   02-02-2024


Boquerones al ajillo sobre habitas tiernas con jamón y aceite de guindilla | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Pescados Verduras y hortalizas

Al unir las verduritas a los clásicos boquerones al ajillo lo convertimos en una tapita más completa y variada 26-01-2024


Boquerones rellenos de berenjena

Receta Restaurante Materia Prima Chef Rosa Brito Faña 19-01-2024


recetas de autor

Remolacha, Bacalao, Plancton y Salmorra

No te pierdas esta delicada y sabrosa receta de Aaron Ortiz García (restaurante Kabo), en la que nos presenta un original dúo ganador: brandada y salmorra alicantina en sándwich de láminas de remolacha 19-01-2024


Este plato se hermano con una Manzanilla de jerez

Escabeche de aceitunas, tagarninas y langostinos de Sanlúcar

CHEF. Pau García Más SUMILLER. Enrique García Albeldade Bonamb, campeones de la última final nacional de Copa Jerez y representantes de España en la ultima edición de Copa Jerez Forum & Competition. 27-12-2023


Arroz meloso con turrón | Arroz, pasta y cereales

Un festivo arroz con acelgas, gambas y ¡turrón líquido! Tal como indica su nombre, es un arroz especial y muy meloso 20-12-2023


Tarta de Turrón con Ayuda de la Thermomix

Se trata de una receta muy sencilla y muy deliciosa. Está pensada para aquellas personas que tengáis Thermomix. Es muy rápida de hacer. En un día (hay que dejarla enfriar) puede estar lista para comérsela. Podéis hacerla por la mañana y por la noche estará... 17-12-2023


Turrón extra crunchy con solo los tres ingredientes...

Malena y Emily Costa, las hermanas que están detrás de MyEbyCosta, un canal que surge en 2016 para compartir con potenciales seguidores de la red una nueva filosofía: comenzar un estilo de vida que dure para siempre y no una dieta que termine algún día.   17-12-2023


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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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