500 g de calabaza
2 ñames
1 cebolla
1 taza de leche de coco
½ cucharadita de canela molida
1 pizca de clavo molido
aceite
sal
Elaboración:
Fríe la cebolla en el sartén hasta que se dore. Pon los otros ingredientes, y revuelve hasta que hierva.
Reduce el fuego, tapa y revuelve de vez en cuando. Cuécelo hasta que las verduras estén tiernas, unos 10-15 minutos.
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