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Tortilla de Atún







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tortilla de Atún Elaboración de Tortilla de Atún

Ingredientes para 4 personas:

 

8 huevos

2 latas de atún grandes

2 cucharadas de perejil picado

aceite

sal

 

Preparación:

Pon a escurrir el atún, para quitarle todo el aceite que tiene, bate bien los huevos, añade un poco de sal, eso si con cuidado, ya que el atún ya tiene sal, y el perejil picado.

Calienta un poco de aceite en una sartén y pon parte de la mezcla, cuaja la tortilla y sírvela caliente, adórnala con un poquito de atún y si te apetece con un tomate.




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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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