Receta creada por @Realfooding para Nueces de California
| nutricional valor | |
Energía (kcal) | 242 |
Hidratos de Carbono (g) | 11,6 |
Proteínas (g) | 7,3 |
Fibra | 2,5 |
Grasas (g) | 18,4 |
De las cuales monoinsaturadas (g) | 3,3 |
De las cuales poliinsaturadas (g) | 7,9 |
o 100 g de Nueces de California
o 1 huevo
o 1 cucharadita de pasta de dátil o 80 g de copos o harina de avena o 1 cucharadita de levadura
o 1 cucharadita de AOVE
o 50 gr de yogur natural o queso batido o 50 gr de chocolate 90%
o Un chorrito de bebida vegetal
Dividir las nueces en dos.
Batir las nueces junto al huevo, la pasta de dátil, la harina de avena y
la levadura. Añadir después el yogur o queso batido y el AOVE y
mezclar bien.
Añadir las nueces picadas a la mezcla y dejar reposar 10 minutos.
Ponerla mezcla en el molde de donuts y cocinar al horno
precalentado a 180 grados durante 20 minutos.
Para la cobertura, derretir chocolate 90% con un chorrito de bebida
vegetal. Cubrir los donuts y añadir nueces picadas por encima.
 | Jani Paasikoski
1 receta publicada |
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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