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Licor de Uvas Pasas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Licor de Uvas Pasas 1 RAMA CANELA
1 TAZA AZÚCAR
1 botella VINO agrio
2 cucharadas VAINILLINA
2 tazas UVAS pasas
Elaboración de Licor de Uvas Pasas PREPARACIÓN

En una olla se echa el vino junto con la rama de canela, el azúcar y la vainillina.

Se cuece a fuego lento y, cuando rompa a hervir, se echan las pasas.

Se dejan cocer 10 minutos y luego, otros diez minutos reposando.

Después se echa la mezcla en un frasco hermético y se macera durante un mes y medio.

Transcurrido ese tiempo, se cuela y se vierte en una botella.





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Bernd Horst Knöller

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