aqui una gran Hamburguesa que da miedo
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Halloween se ha convertido en una fecha muy señalada y divertida y, ¿qué mejor manera de celebrarlo que con esta terrorífica receta?
Esta propuesta es sencilla y para toda la familia, por lo que se convertirá en un motivo perfecto para disfrutar de la cocina con los más pequeños de la casa en un día que tanto les gusta.
Paso 1: Diluir la levadura fresca Levital en un poco de leche templada y reservar.
Paso 2: Mezclar en un bol el agua, el huevo, el aceite, la leche, la tinta de calamar y la sal. Añadirle a la mezcla el colorante para que quede un color más intenso.
Paso 3: En otro bol, formar un volcán con la harina y el azúcar. Poner en el centro los ingredientes que previamente hemos mezclado más la levadura disuelta. Amasar unos minutos. Untar con aceite otro bol, meter la masa y taparla para dejarla reposar 1h y 30min.
Paso 4: Amasar de nuevo para desgasificar.
Paso 5: Cortar la masa de la medida que buscamos y dar forma de bola. Aplastarlas levemente, taparlas y dejar reposar 1h.
Paso 7: Precalentar el horno a 220º.
Paso 8: Pincelar con agua los panecillos y poner el sésamo por encima.
Paso 9: Hornear a 220º durante 12 o 15 min.
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
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Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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