6975 recetas de cocina   |   17495 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



Ensalada Waldorf con Pollo Crujiente, Apio, Nueces, Manzana Y Aliño de Cava.







Llegan los meses cálidos y con ellos la necesidad de comer platos más ligeros, frescos y saludables. La nueva apuesta de manzanas Marlene® para una alimentación sana es la Ensalada verde Waldorf con pollo crujiente, apio, nueces, manzana y aliño de cava. Una opción apetecible que gana presencia en los menús de primavera con el sabor único, el aroma fresquísimo, y la pulpa consistente y crujiente de las manzanas Marlene®.

Directas desde los valles de Tirol del Sur-Südtirol, en el norte de Italia, las cinco variedades de las manzanas del sello azul siguen celebrando su 25 aniversario proponiendo esta receta sabrosa y sanísima. Una aliada imprescindible en la mesa para los amantes de lo fresh & healthy. Toma nota.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Ensalada Waldorf con Pollo Crujiente, Apio, Nueces, Manzana Y Aliño de Cava.

- 1 manzana Granny Smith Marlene®

- 1 manzana Red Delicious Marlene®

- 1 rama de apio

- 1 puñado de nueces

- 300 g de pollo (pechuga o filete)

- 2 huevos

- 4 cucharadas de harina

- 5 cucharadas de copos de avena gruesos

- Hierbas para sazonar carne (o sal)

- 3 cucharadas de mayonesa

- 3 cucharadas de cava

- Canónigos

- Aceite de oliva

- Uvas pasas

Elaboración de Ensalada Waldorf con Pollo Crujiente, Apio, Nueces, Manzana Y Aliño de Cava.

Cortar el pollo en dados y sazonar con sal y pimienta, o con las hierbas para carne.

Calentar el horno a 200º. Colocar una hoja de papel de hornear sobre la bandeja del horno.

Mientras tanto, coger 3 cuencos. En el primero, poner la harina; en el segundo, los 2 huevos batidos; y en el tercero, los copos de avena.

Pasar el pollo primero por la harina, luego por el huevo y después por la avena.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS