BÚSQUEDA: china

Del 1 de febrero al 3 de marzo: más de un mes de gastronomía china para celebrar el Año Nuevo Chino. Una iniciativa gastronómica con alma solidaria en apoyo a Cruz Roja, destinada a programas para la infancia 09-02-2026

Coincidiendo con la bienvenida al verano, 11 de los mejores restaurantes de Madrid mostrarán su creatividad a través de uno de los bocados más icónicos de la gastronomía china, el Dim Sum 08-07-2025

En el corazón de Boadilla del Monte, Cocina Lú redefine la alta cocina asiática con una propuesta que fusiona tradición y modernidad. Dirigido por Eva Wu y Jimmy Jin, un matrimonio con una sólida trayectoria en la gastronomía de lujo en China, este restaurante... 20-04-2025

Recientemente he tenido el privilegio de disfrutar de algunas de las exquisiteces que se elaboran en la fábrica de conservas La Machina, situada en la pintoresca localidad cántabra de Santoña. Esta joya de la gastronomía regional es, sin lugar a dudas, un referente en la elaboración... 20-03-2025

El próximo 20 de enero y hasta el 16 de febrero se celebrará al unísono en Madrid y Mallorca la 8ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, China Taste, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular... 15-01-2025

El libro más completo con las recetas veganas de la mejor comida china.Recetas deliciosas de comida china ¡cien por cien veganas! 30-10-2024

Sorprendente y llamativa la entrada del nuevo restaurante Le Chinois, en la madrileña calle de María de Molina, 6. La sensación de viajar a miles de kilómetros y 4 siglos atrás, se siente ante la imponente entrada del local, impecablemente diseñado para evocar... 27-10-2024

El chef francés Fabien Ferré se convirtió en marzo pasado, a sus 34 años, en el tercer cocinero de todos los tiempos que pasa de cero a tres estrellas en un solo año.   La alta cocina china llega de la mano de Andrew Wong (A. Wong**), una de las estrellas... 08-07-2024

Indochina Brasa ofrece a los comensales una experiencia culinaria única en la que se fusionan la tradición de la gastronomía asiática con el sabor de la cocina a la brasa, perfectas para disfrutar en su terraza de la noche de San Juan y del verano en Madrid.   La... 20-06-2024

  El Restaurante Lelong presenta su exclusivo cóctel de mayo ‘Sueño de Primavera’, una exquisita fusión de sabores cítricos y aromas florales que promete cautivar los sentidos.   La carta líquida de Lelong Asian Club combina cócteles... 20-05-2024

    El Día de la Madre, Grupo China Crown nos invita a vivir la tradición gastronómica asiática más auténtica, transportándonos de lleno a su cultura.   Bao Li, restaurante recomendado por la Guía Michelin 2024, obsequiará... 24-04-2024

China Crown, Bao Li y Sushi Bar Tottori han sido reconocidos como restaurantes recomendados por la Guía Michelin por segundo año consecutivo.  Grupo China Crown, encabezado por María y Felipe Li Bao, se consolida como líder en cocina asiática en nuestro país... 16-04-2024

La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona,galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.   16-04-2024

En esta 7ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular de China, participarán 17 restaurantes de alta cocina china. "China Taste” se desarrollará... 23-01-2024

El Comité internacional de la AEPEV, propone actividades periodicamenta con sus fines fundacionales Hacer presentes vinos españoles en el Mundo y los Vinos del Mundo presentarlos en España. Reunidos un importante numero de expertos elaboradores, enólogos, quimicos, sumilleres,... 26-12-2023

Hoy en día, la cocina sichuanesa es fácilmente identificada con el Hot Pot u “olla caliente”, una experiencia que aterrizó en nuestro panorama culinario hace unos años. Sin embargo, la cocina sichuanesa nos ofrece muchas otras opciones. La región de Sichuan... 30-09-2023

Lelong Asian Club, el último proyecto de Grupo China Crown, se encuentra en la calle Carrera de San Jerónimo número 9. Un espacio en el que el cuidado diseño conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto. Con un ambiente... 05-09-2023

Bao Li, el restaurante de Grupo China Crown que rinde homenaje a la alta cocina cantonesa, ha diseñado una propuesta de platos para disfrutar en estos días de regreso a la rutina. Un viaje de sabor por el país asiático, una oportunidad única para ir más allá... 29-08-2023

Le Petit Dim Sum, de Grupo China Crown, permanece abierto todo el verano para deleitarnos con sus platos más frescos y una ubicación única, que nos permiten hacer un viaje a la alta gastronomía cantonesa sin salir de Madrid. Además, durante este verano, se podrá disfrutar de los menús... 14-08-2023

  Lelong Asian Club, el último proyecto de Grupo China Crown, abre sus puertas en la calle Carrera de San Jerónimo número 9. Un espacio en el que el cuidado diseño conjuga con una propuesta gastronómica internacional asiática basada en el producto. Con... 14-08-2023

Cruzar el umbral de Lelong es adentrarse en el interior de una joya arquitectónica, pues el restaurante se emplaza en el interior de un edificio del año 1886, una pequeña muestra histórica de Madrid de la que se han mantenido algunas de sus señas, como son las placas... 02-08-2023

El Festival de Dim Sum se desarrollará del 16 de junio al 9 de julio en la capital con motivo de la celebración del Festival del Bote del Dragón Coincidiendo con la fiesta tradicional china que da la bienvenida al verano, 12 de los mejores restaurantes asiáticos... 15-06-2023

I Festival del Dim Sum en Madrid Del 16 de junio y hasta el próximo 9 de julio se celebrará en Madrid el “I Festival del Dim Sum” de la mano de Cerveza Tsingtao, del obrador Sankou Asian Food y de doce de los mejores restaurantes asiáticos de la capital, con el fin... 11-06-2023

El grupo China Crown da la bienvenida al buen tiempo de la mano de las terrazas de sus restaurantes China Crown, Shanghai Mama y Tottori.   China Crown, el templo de la cocina imperial china de Madrid, propone disfrutar en su exclusiva terraza de su carta de cócteles... 02-06-2023

Le Petit Dim Sum, el restaurante que nos traslada al Hong Kong de los años 40, ha impulsado un nuevo talleres en el que cocinar, de la mano de los mejores maestros y expertos, los tradicionales dim sum. Un curso de iniciación en el que aprender algunas de las recetas más tradicionales,... 02-06-2023

Tottori, de Grupo China Crown, viaja a través de las diferentes culturas gastronómicas, acercando la esencia de la propuesta culinaria japonesa, al mismo tiempo que se adapta a las necesidades de sus comensales. El detalle, el perfecto dominio de la técnica y el conocimiento profundo... 26-05-2023

Cinco Tintas tiene el placer de publicar, este mes de marzo, Cocina casera china, una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podremos preparar fácilmente... 13-03-2023

Su carta hace un repaso por la cocina tradicional china “como la de las abuelas”, poniendo el foco en estas pequeñas empanadillas al vapor, junto con salteados tradicionales, tallarines caseros, casquería china y platos picantes, todo a un precio llamativamente asequible. 05-12-2022

Su carta hace un repaso por la cocina tradicional china “como la de las abuelas”, poniendo el foco en estas pequeñas empanadillas al vapor, junto con salteados tradicionales, tallarines caseros, casquería china y platos picantes, todo a un precio llamativamente asequible. Shangrila... 11-09-2022

Bajo el paraguas del Grupo China Crown se concentran los restaurantes China Crown, Shanghai Mama y Tottori. La filosofía del grupo se basa en proyectar las tradiciones de la gastronomía asiática y sumergir así al comensal en la cultura oriental. Su fundadora es la reconocida... 10-08-2022

Estos días de compartir aperitivos, comidas y cenas con amigos y familIares. Esta terrina casera puedes tenerla preparada (o, incluso, congelada) con antelación, y queda deliciosa acompañada con la salsa ácida y dulce de naranjas y melocotón. ponte a preparar esta facil... 07-10-2021

El Ramen que  podriamos decir más popular, es de el caldo generalmente  que tiene la fragancia de la salsa de soya es muy sabroso y de aromas profundos a demas cada restaurante se suele especializar  suelen ser el de miso y lo suelen hacer hay mismo en su local  26-08-2021

El pasado día 12, la periodista estadounidense Li Yuan publicaba en el diario New York Times un artículo titulado Mao Inspira a la generación Z de China, seguido de una entradilla aclaratoria: “Frustrados con la disminución de oportunidades económicas y agotados... 20-07-2021

. Del chef Brian Qin, ganador de la Medalla francesa Blue Ribbon, consultor de show de comida 《Master Chef), graduado del Instituto Culinario de París en Francia. 19-04-2021

12-01-2021

31-08-2020

Con gran carácter místico y atractivo, la ruta de las especias ha otorgado sabor y experiencias a todos aquellos territorios que se han nutrido de un tesoro gastronómico de tal envergadura. Esta herencia se refleja hoy en un sinfín de platos combinados que juegan con los contrastes... 15-04-2020

China Gastronomía presenta la guía más exhaustiva sobre la cocina más apreciada y antigua del mundo y su rica historia. Este suntuoso compendio embellecido con oro aúna más de 650 recetas tradicionales auténticas de 30 regiones del país. El... 03-03-2020

del sur de China empieza a lanzar sospechas de huésped intermedio necesario. Las últimas pesquisas científicas en torno al origen del coronavirus chino apuntan ahora hacia el pangolín, el único mamífero con escamas que le permiten enrollarse como una bola y sobre... 10-02-2020

LOS HELADOS: Como todos sabemos los helados no son descubrimientos modernos. Desde china en su inicio, pasando por Grecia o Roma los helados (antes nieve edulcorada con siropes de frutas o miel), han sido en todas las culturas sinónimo de placer y de exotismo. 03-02-2020

Guiyang, capital China de las Bebidas alcohólicas, tiende un puente de relación para la promoción de los vinos y otras bebidas españolas 06-11-2019

La opción de comida china, sin más historia, ya paso de moda. la tendencia es la oferta más moderna, atrevida y cosmopolita de SHANGHAI MAMA. 13-10-2019

Esta historia nace en el 2000 y a hora es cuando esta mas de moda en europa y por supuesto en españa  20-08-2019

      21-06-2019

China se ha propuesto aumentar el número de turistas españoles que visiten su país. El pasado año lo hicieron unos 150.000 y aunque las cifras suben en torno a un 8% cada año, representan muy poco respecto a los 141 millones que recibe el gran país cada año.... 24-05-2019