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BÚSQUEDA: mostaza



40 resultados

Salsa de miel con mostaza y Philadelphia (solomillo ibérico)

Sorpréndete con esta receta. Verás de qué forma tan sencilla consigues una excelente salsa 03-01-2024


Tosta de Roast Beef, tomate confitado, mahonesa de piparra, picada de mostaza y rúcula

Receta una de sus recetas del brunch del hotel Villa Magalean  en Fuenterrabia (Guipuzcoa) del chef Markel Ramiro .Nuestras recetas se crean a partir de productos y proveedores locales de Hondarribia e Irún.    15-09-2023



Ensalada de Espárragos Rellenos de Vinagreta y Mayonesa de Mostaza

Una de las comunidades de España  mas famosa por sus esparragos es Navarra , influye mucho su clima y el paso del rio Ebro . 30-03-2022




aves y especias

Receta Pato Glaseado con Licor de Palo de Mallorca y Especias, Jugo de Calabaza y Patatas a la Mostaza

Este magret de pato fusiona las cocinas asiática y mediterránea con un glaseado que nos trae aromáticas especias, calabaza y, un licor muy mallorquín especialmente indicado para paladares curiosos: amargo y dulce, denso y oscuro, un sabor inolvidable 28-08-2020








Dados de bacalao en tempura con salsa de mostaza

Hoy La Sirena nos trae esta receta 14-03-2016


Lapin à la moutarde, Conejo a la mostaza | Recetas y menús

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Buenas noticias de nuestra tierra: oreja de solomillo, emulsión de mostaza y miel | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Carnes

Las sabrosas buenas ideas son siempre buenas noticias: Daniel Méndez se alzó con el Primer Premio en el VII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid 03-12-2012


Hojaldritos de butifarra blanca con salsa de mostaza | Pan, pizza, empanadas, cocas, bollos y masas Embutidos Carnes Tapas

Unos crujientes bocados de sabrosa butifarra que se convierten en exquisitos gracias a su acompañante: la chispeante salsa de mostaza 15-11-2012


Rollos de salmón ahumado, eneldo y mostaza | Entrantes Bocadillos, sandwich y canapés Pescados

Para los que les gustan los bocadillos con poca miga de pan, y porque resultan perfectos para llevar de excursión al campo o a la playa, prueba estos facilísimos rollitos que habrás preparado en un momento 18-07-2012


Roast beef a las cinco pimientas con crema helada de mostaza | Carnes Helados, sorbetes y granizados

El jugoso roast beef se viste de fiesta con esta guarnición de helado de mostaza 26-03-2012


Maquereaux à la moutarde ancienne, sauce à l'estragon. Caballa a la mostaza antigua con salsa de estragón

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Recetas : Crema de cacao, Bizcocho y Mostaza

Por: Agustí Solà   Hola a peques y jóvenes, (y a todos los que estéis delante de la pantalla!!). Ya volvemos a estar aquí, con nuevas recetas de productos que se encontraban antiguamente en las farmacias y boticas. Como pudisteis comprobar las anteriores... 08-06-2011


Mostaza

¿Te apetece tener en casa una salsa de mostaza con el punto de sal o acidez que más te agrada? 07-06-2011


La mostaza

Latín: Sinapis alba Planta crucífera (o sea, de la familia de los nabos, coles y rábanos), es también conocida como "jebana, mostaza blanca, jenabe, o mostaza inglesa", considerada como una mala hierba en la agricultura europea e incluso tóxica para el ganado. Su nombre originario es mustard... 04-08-2010


Roastbeef a las 5 pimientas con helado de mostaza antigua

Ingredientes: (4 personas) 320 gr de lomo bajo de buey Aceite de oliva virgen suave 5 tipos de pimienta (Jamaica, Java, India, Rosa, Sechuán) Sal en escamas Cebollino 200 grs de mostaza antigua 50grs de azúcar 5 grs de sal fina 50 cl de nata líquida (38%m.g.) Elaboración: Cortamos... 21-12-2009














La mostaza

"Es semejante el reino de los cielos a un grano de mostaza que toma uno y siembra en el campo; y con ser la más pequeña de todas las semillas, cuando ha crecido es la más grande de todas las hortalizas y llega a hacerse un árbol, de suerte que las aves del cielo vienen a anidar en sus ramas" (San Mateo... 12-04-2000


Hagamos mostazas en casa

Debes de saber que la mostaza es una planta de la familia de las crucíferas, con tallo algo velloso, de un metro de altura aprox., hojas alternas, grandes, lanuginosas, dividida por el margen en varios segmentos dentellados; flores pequeñas, amarillas, en espigas, y fruto en silicuas de unos tres centímetros... 29-02-2000


SALSA DE MOSTAZA

26-01-2000



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    AFUEGOLENTO EMPLEO

    AUTOR DESTACADO

       

    Pedro Manuel Collado Cruz

    La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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