El Diablito restaurante se instala en Stavanger, la cuarta ciudad mas importante de Noruega que hemos inagurado hace muy pocos dias 13-08-2024
Hablamos del carpaccio de gambas roja de 50g. Un producto que con mucho trabajo y mérito se está convirtiendo en un referente gastronómico, y que se está abriendo paso en el mundo de la hostelería y la restauración gracias a su gran sabor y a sus premios.... 13-08-2024
El próximo 19 de septiembre se celebra el Día Mundial del Aperitivo, una fecha que ocupa un lugar destacado en el calendario para conmemorar una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas en la cultura española. Un día en el que la gastronomía... 13-08-2024
El reconocido chef Toño Pérez, distinguido con la tercera Estrella Michelín este año, comparte su pasión por la alta cocina a través de una selección de recetas de bacalao 13-08-2024
Un estofado muy jugoso y con un secreto: añade un poco de chocolate negro a la salsa para darle un toque untuoso y agridulce 06-08-2024
El chef del Real Balneario de Salinas, con una Estrella Michelin, nos propone un plato lleno de contrastes con el túnido como protagonista 06-08-2024
. notas 1) No pondremos el tomate demasiado maduro porque nos daría o bien un sabor muy tenue, o un regusto desagradable 2) Una de las mejores variedades para el gazpacho es el tomate pera que, además, podemos encontrarlo por toda España 3)... 06-08-2024
. Nuestros amigos del restaurante La Cuadrina de Tanislao (Asturias) comparten con nosotros su receta de Costilla de Angus con cremosos de Apionabo y Calabaza, un suculento plato rodeado de naturaleza que podemos realizar en casa, o visitar su restaurante y disfrutar también de unas... 31-07-2024
Virginia comparte en redes sus recetas y tips de cocina, motivada por querer ayudar a las personas a adaptar un estilo de vida saludable, con platos llamativos pero súper sencillos y fáciles de elaborar. En esta ocasión nos trae un hummus de pepino y yogur que se nos hace la boca... 31-07-2024
En muy poquito tiempo tendrás lista esta jugosa y facilísima quiche de aguacate y salmón, perfecta para una cena de capricho 31-07-2024
Ahora que el tiempo en verano juega a nuestro favor y podemos dedicar unos minutos más a la cocina, Oriana Severino, más conocida como @TastyHunting, nos muestra en su perfil un bol que combina yogurt, cereales y frutas que, sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos:... 31-07-2024
El Mutabal, también conocido como baba ghanoush en algunas regiones, es una crema a base de berenjenas asadas, ajo, tahini (pasta de sésamo), jugo de limón y un toque de sal. Este plato tradicional libanés destaca por su textura suave y su sabor ligeramente ahumado, convirtiéndolo... 11-06-2024
Una sencilla receta facil de hacer y que gustara a toda la familia 06-06-2024
Para World Cocktail Day de este año, los entrenadores de café de Lavazza proponen el especial Coffee-Mule. Inspirados en la receta del Moscow mule, los expertos de Lavazza han combinado los sabores de pepino, lima y vodka con el sabor redondeado del café Lavazza, logrando un equilibrio perfecto... 03-06-2024
Una receta de temporada elaborada con productos de nuestra tierra. 02-06-2024
Un tartar muy fresco con salsa de guayaba, del chef Germán de Bernardi, del Hotel Ca'n Alomar en Palma de Mallorca 30-05-2024
conoce el restaurante de Carles Abellan https://www.afuegolento.com/articulo/carles-abellan-inaugura-temporada-formentera-la-reapertura-casanatalia-el-lanzamiento-charlys/23447/ 30-05-2024
Sabeis en TIKTOK esta sabrosa hamburguesa a tenido mas de 4,50000 millones de visializaciones . 27-05-2024
Joan Roca nos dio la sorpresa. Y es que estamos de enhorabuena y extremadamente contentos con la receta del célebre Chef del restaurante el Celler de Can Roca. Acabamos de descubrir que el chef catalán utiliza nuestras anchoas artesanales del cantábrico para hacer una de... 20-05-2024
receta del chef jaime balada mi gan amigo La esencia mediterránea y el respeto por el producto, ejes de la nueva carta de verano del Restaurant Esmarris de Dolce Sitges https://www.afuegolento.com/recetas/19266/sopa-de-horchata-con-sorbete-de-cerezas-gelee-de-marialuisa-y-crujiente-de-fartons-de-mi-amigo-el-chef-jaime-banada 16-05-2024
receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 16-05-2024
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |